Кейтеринг в Европе: вкусно и профессионально

Ни одно премиум-мероприятие, пышный праздник или роскошная свадьба не обходятся без шеф-повара мирового класса, который поразит гостей своими кулинарными творениями!

Наши повара готовят свежие блюда из лучших ингредиентов. Готовят на бортах круизных лайнеров и для крупнейших выездных мероприятиях в Испании, Франции, Швейцарии и других странах Европы.

Все ингредиенты доставляются свежими на кухню наших поваров, каждый раз, когда мы затеваем крупное плавание или выездное мероприятие на свежем воздухе.

Профессиональная ресторанная кухня

Профессиональные шеф-повара творят чудеса на европейских мероприятиях, которые организует Casamiga Eventos — будь-то свадебный банкет или бизнес-фуршет.

Вот уже много лет мы сотрудничаем с лучшими ресторанами Испании, приглашаем известных шеф-поваров для создания изысканных блюд под мероприятия наших дорогих заказчиков и организуем потрясающую атмосферу праздника.

Тематические блюда, лучшие вина и лучшее пиво

За последние 10 лет мы собрали коллекцию уникальных идей под праздничные мероприятия, которые проводим в разных регионах Испании и в различных городах Европы.

Сегодня, практически каждое предлагаемое нами блюдо, тематически соответствует тому региону, где мы проводим банкет.

Например:

Nicoise Salad — альпийский салат Никуаз, популярный на Лазурном берегу Франции.

Clafoutis — знаменитый фруктовый французский десерт Клафути́, соединяющий в себе черты запеканки и пирога.

Ratatouille de Provence — провансальский Рататуй из свежих французских овощей.

Emmentaler, Gruyère, Vacherin, Appenzeller — популярные швейцарские сыры для знаменитых фондю и раклетт.

Pulpo a la Gallega — осьминог по-галисийский.

Empanada — мясной пирог, традиционная галисийская выпечка, но популярен по всей Испании.

Tarta de Santiago — миндальный торт.

Churrasco — барбекю из свиных ребрышек, телячьего стейка и колбасок с соусом из томатов и уксуса, популярен в северных регионах Испании.

Сalçots — длинный, с нежным и сладким вкусом каталонский лук Кальсотс, его готовят на углях.

Conill amb cargols — знаменитый каталонский кролик с улитками.

Sarsuela — изначально является типичным блюдом буржуазии Барселоны, готовиться из рыбы высокого качества, пойманной в тот же день.

…и многое другое.

Мы также подбираем идеальное сочетание наших блюд с лучшими испанскими (и не только испанскими) винами и лучшим пивом, чтобы дополнить их отличительный вкус.

Хотя голландская, фламандская и классическая французская кухня являются фаворитами многих наших гостей, шеф-повара Casamiga Eventos часто удивляют гостей азиатскими блюдами или превосходным барбекю на свежем воздухе.

Барбекю на ваш выбор

Любые виды мяса, птицы, овощей
Практически все доступные виды рыб и морепродуктов Средиземного моря и Атлантического океана
Океанический лосось из Аляски — очень популярен в Барселоне
Если ваш банкет организуется в Испании, то для приготовления блюд мы доставляем свежайшие мясо, птицу, овощи и фрукты с ближайших каталонских ферм

Вегетарианские блюда

Если все или большая часть ваших гостей — вегетарианцы, то мы без проблем организуем изысканные вегетарианские блюда. По вашему заказу мы также можем дополнительно организовать любые варианты блюд, такие как:

Веганские
Безглютеновые
Безлактозные и так далее.

Пожалуйста, сообщите Ваши предпочтения нашей команде заранее, чтобы они могли учесть ваши конкретные пожелания.

Свежеиспеченный хлеб на деловые утренние бизнес-мероприятия

Представьте, что вы просыпаетесь под запахами свежеиспеченного хлеба, когда садитесь за завтрак из хлопьев и йогурта, салата из свежих фруктов, вкусных сыров и мясного ассорти, соков, чая и богатого, свежесмолотого кофе, чтобы потягивать его, пока гости собираются на ваше бизнес-мероприятие через ранний утренний туман.

В свою очередь, профессиональная команда поваров уже хлопочет над фуршетом для 200 приглашенных гостей, которые будут довольствоваться испанскими деликатесами в процессе делового мероприятия.

Выездное ресторанное обслуживание в Испании

Мы доставляем готовые блюда в назначенное место к вашему мероприятию, а также организуем приготовление блюд прямо на месте, если позволяет инфраструктура. Наша команда также подбирает площадки под мероприятие и необходимое оборудование для приготовления еды на свежем воздухе, сервируем столы и обеспечиваем обслуживание толов с помощью профессиональных официантов.

К примеру, вы хотите организовать фуршет на 50 человек, на свежем воздухе — мы готовы предложить вам полный пакет услуг по организации и обслуживанию данного мероприятия, включающий не только доставку заранее приготовленных блюд, но и оформление столов, обслуживание гостей.

Casamiga Eventos организует любые виды кейтеринга под мероприятия любого формата:

Пикник или барбекю
Торжественный обед или банкет
Фуршет
Коктейль
Кофе-брейк
Шведский стол

Винно-гатрономические туры из Барселоны

Мы также предлагаем отдельный сервис: винно-гатрономические туры из Барселоны в Приорат, Пенедес и Эмпорду

Частная дегустация эксклюзивных вин региона
Эксклюзивное посещение винодельни (без других посетителей)
Лучшие 5-звездочные отели класса люкс
Уникальная гастрономия ресторанов, отмеченных звездами Мишлен
Шеф-повар, отмеченный звездой Мишлен, готовит прямо на винодельне и только для вас *(опционально)
Прямое знакомство с шеф-поварами ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, и владельцами лучших виноделен
Личный водитель и роскошный автомобиль на протяжении всего путешествия

Узнайте об этом подробнее.

Преимущества нашего кейтеринга

У нас есть свои ведущие и команды профессиональных актеров, музыкальное, танцевальное сопровождение и огненные шоу. Мы можем пригласить диджеев и музыкантов к вашему столу при заказе банкета. Проводим мероприятие с кейтерингом и шоу-программой под ключ!

Подбираем идеальные локации для мероприятий на природе
Обеспечиваем доставку еды на мероприятие
Организуем тематические шатры, столы, стулья или лавки для пикника на природе
Делаем приятные сюрпризы

Как мы работаем?

Прежде всего стоит сказать, что мы не посредники, а профессиональная команда, которая, в первую очередь, стремится реализовать свой творческий потенциал!

Обслуживаем гостей по индивидуальному меню, согласованному с организаторами мероприятия. Мы также профессионально организуем любое мероприятие под ключ, не только кейтеринг. Любимый формат — пикник на природе.

Есть шатры, оборудование, персонал для обслуживания от 50 гостей. Обеспечим декор, музыкальное сопровождение, певцов, танцоров и диджеем на ваше мероприятие — с Casamiga Production это легко!