Ни одно премиум-мероприятие, пышный праздник или роскошная свадьба не обходятся без шеф-повара мирового класса, который поразит гостей своими кулинарными творениями!
Наши повара готовят свежие блюда из лучших ингредиентов. Готовят на бортах круизных лайнеров и для крупнейших выездных мероприятиях в Испании, Франции, Швейцарии и других странах Европы.
Все ингредиенты доставляются свежими на кухню наших поваров, каждый раз, когда мы затеваем крупное плавание или выездное мероприятие на свежем воздухе.
Профессиональная ресторанная кухня
Профессиональные шеф-повара творят чудеса на европейских мероприятиях, которые организует Casamiga Eventos — будь-то свадебный банкет или бизнес-фуршет.
Вот уже много лет мы сотрудничаем с лучшими ресторанами Испании, приглашаем известных шеф-поваров для создания изысканных блюд под мероприятия наших дорогих заказчиков и организуем потрясающую атмосферу праздника.
Тематические блюда, лучшие вина и лучшее пиво
За последние 10 лет мы собрали коллекцию уникальных идей под праздничные мероприятия, которые проводим в разных регионах Испании и в различных городах Европы.
Сегодня, практически каждое предлагаемое нами блюдо, тематически соответствует тому региону, где мы проводим банкет.
Например:
Nicoise Salad — альпийский салат Никуаз, популярный на Лазурном берегу Франции.
Clafoutis — знаменитый фруктовый французский десерт Клафути́, соединяющий в себе черты запеканки и пирога.
Ratatouille de Provence — провансальский Рататуй из свежих французских овощей.
Emmentaler, Gruyère, Vacherin, Appenzeller — популярные швейцарские сыры для знаменитых фондю и раклетт.
Pulpo a la Gallega — осьминог по-галисийский.
Empanada — мясной пирог, традиционная галисийская выпечка, но популярен по всей Испании.
Tarta de Santiago — миндальный торт.
Churrasco — барбекю из свиных ребрышек, телячьего стейка и колбасок с соусом из томатов и уксуса, популярен в северных регионах Испании.
Сalçots — длинный, с нежным и сладким вкусом каталонский лук Кальсотс, его готовят на углях.
Conill amb cargols — знаменитый каталонский кролик с улитками.
Sarsuela — изначально является типичным блюдом буржуазии Барселоны, готовиться из рыбы высокого качества, пойманной в тот же день.
…и многое другое.
Мы также подбираем идеальное сочетание наших блюд с лучшими испанскими (и не только испанскими) винами и лучшим пивом, чтобы дополнить их отличительный вкус.
Хотя голландская, фламандская и классическая французская кухня являются фаворитами многих наших гостей, шеф-повара Casamiga Eventos часто удивляют гостей азиатскими блюдами или превосходным барбекю на свежем воздухе.
Барбекю на ваш выбор
- Любые виды мяса, птицы, овощей
- Практически все доступные виды рыб и морепродуктов Средиземного моря и Атлантического океана
- Океанический лосось из Аляски — очень популярен в Барселоне
- Если ваш банкет организуется в Испании, то для приготовления блюд мы доставляем свежайшие мясо, птицу, овощи и фрукты с ближайших каталонских ферм
Вегетарианские блюда
Если все или большая часть ваших гостей — вегетарианцы, то мы без проблем организуем изысканные вегетарианские блюда. По вашему заказу мы также можем дополнительно организовать любые варианты блюд, такие как:
- Веганские
- Безглютеновые
- Безлактозные и так далее.
Пожалуйста, сообщите Ваши предпочтения нашей команде заранее, чтобы они могли учесть ваши конкретные пожелания.
Свежеиспеченный хлеб на деловые утренние бизнес-мероприятия
Представьте, что вы просыпаетесь под запахами свежеиспеченного хлеба, когда садитесь за завтрак из хлопьев и йогурта, салата из свежих фруктов, вкусных сыров и мясного ассорти, соков, чая и богатого, свежесмолотого кофе, чтобы потягивать его, пока гости собираются на ваше бизнес-мероприятие через ранний утренний туман.
В свою очередь, профессиональная команда поваров уже хлопочет над фуршетом для 200 приглашенных гостей, которые будут довольствоваться испанскими деликатесами в процессе делового мероприятия.
Выездное ресторанное обслуживание в Испании
Мы доставляем готовые блюда в назначенное место к вашему мероприятию, а также организуем приготовление блюд прямо на месте, если позволяет инфраструктура. Наша команда также подбирает площадки под мероприятие и необходимое оборудование для приготовления еды на свежем воздухе, сервируем столы и обеспечиваем обслуживание толов с помощью профессиональных официантов.
К примеру, вы хотите организовать фуршет на 50 человек, на свежем воздухе — мы готовы предложить вам полный пакет услуг по организации и обслуживанию данного мероприятия, включающий не только доставку заранее приготовленных блюд, но и оформление столов, обслуживание гостей.
Casamiga Eventos организует любые виды кейтеринга под мероприятия любого формата:
- Пикник или барбекю
- Торжественный обед или банкет
- Фуршет
- Коктейль
- Кофе-брейк
- Шведский стол
Винно-гатрономические туры из Барселоны
Мы также предлагаем отдельный сервис: винно-гатрономические туры из Барселоны в Приорат, Пенедес и Эмпорду
- Частная дегустация эксклюзивных вин региона
- Эксклюзивное посещение винодельни (без других посетителей)
- Лучшие 5-звездочные отели класса люкс
- Уникальная гастрономия ресторанов, отмеченных звездами Мишлен
- Шеф-повар, отмеченный звездой Мишлен, готовит прямо на винодельне и только для вас *(опционально)
- Прямое знакомство с шеф-поварами ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, и владельцами лучших виноделен
- Личный водитель и роскошный автомобиль на протяжении всего путешествия
Преимущества нашего кейтеринга
У нас есть свои ведущие и команды профессиональных актеров, музыкальное, танцевальное сопровождение и огненные шоу. Мы можем пригласить диджеев и музыкантов к вашему столу при заказе банкета. Проводим мероприятие с кейтерингом и шоу-программой под ключ!
- Подбираем идеальные локации для мероприятий на природе
- Обеспечиваем доставку еды на мероприятие
- Организуем тематические шатры, столы, стулья или лавки для пикника на природе
- Делаем приятные сюрпризы
Как мы работаем?
Прежде всего стоит сказать, что мы не посредники, а профессиональная команда, которая, в первую очередь, стремится реализовать свой творческий потенциал!
Обслуживаем гостей по индивидуальному меню, согласованному с организаторами мероприятия. Мы также профессионально организуем любое мероприятие под ключ, не только кейтеринг. Любимый формат — пикник на природе.
Есть шатры, оборудование, персонал для обслуживания от 50 гостей. Обеспечим декор, музыкальное сопровождение, певцов, танцоров и диджеем на ваше мероприятие — с Casamiga Production это легко!
